Menú
Gaudeix-ne

Coca de Llardons

RECEPTA DE LA COCA DE LLARDONS

INGREDIENTS:

  • 4 ous
  • 110 g de sucre
  • 200 g de llardons
  • ½ kg de farina
  • 20 g de llevat premsat
  • 100 g de pinyons
  • 20 cl d'oli
  • 1 copa d'anís dolç
  • Aigua

ELABORACIÓ:

Barregeu 3 ous, l'oli, 100 g de sucre i el llevat desfet amb una mica d'aigua tèbia.
Afegiu-hi la farina a poc a poc, fins formar una pasta homogènia.
Barregeu-hi els llardons esmicolats i l'anís.
Esteneu la pasta en una plata untada amb oli.
Pinteu-la amb ou batut i escampeu-hi els pinyons i la resta del sucre per sobre.
Deixeu-ho reposar perquè fermenti i s'espongi.
Poseu la coca al forn a uns 180º uns 25 minuts.

 

RECEPTA DE LA COCA DE LLARDONS
T'ha sigut útil aquesta pàgina? Si No
Les teves valoracions ens serveixen per millorar
Moltes gràcies per la teva col·laboració
Utilitzem cookies per garantir-vos una millor experiència al web. Si continueu navegant, entendrem que n'accepteu el seu ús. Més informació D'acord